一种薄纸锅巴的生产方法
- 专利权人:
- 赫忠友;赫晋
- 发明人:
- 赫忠友,赫晋
- 申请号：
- CN201610068360.4
- 公开号：
- CN105795343A
- 申请日:
- 2016.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薄纸锅巴的生产方法，主要包括原料除杂、清洗、浸泡、蒸煮、磨浆、浆糊干湿度调整以及刮制薄纸锅巴的步骤，根据本发明所述方法生产的薄纸锅巴，厚度为0.03‑0.2毫米，薄厚均匀，口味纯正，通过改变和提升传统锅巴的加工方法使之变成人们的主食品，进入人们的日常生活当中，同时具有工业化加工操作性，能够加工成花样繁多风格各异的产品，更具有成品的保藏性和食用的方便性；因此具备良好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
