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一种具有水包油包醇结构的固体脂质载体及其制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 张婉萍,朱丹,王轲,朱海洋
- 申请号：
- CN201610031490.0
- 公开号：
- CN105534735A
- 申请日:
- 2016.01.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种具有水包油包醇结构的固体脂质载体，按重量百分比计，由0.1-10%维生素C、1～20%醇、1～10%固态油脂、1～15%液态油脂、1～12%亲油性乳化剂、1～10%亲水性乳化剂和余量的水组成。本发明的制备方法是先将亲油性乳化剂与液态油脂、固态油脂混合，得到分散均匀的油相组分；然后将维生素C溶于部分醇，得到分散均匀的醇相组分；再将水与剩下的醇以及亲水性乳化剂混合，得到分散均匀的外水相组分；均质油相组分，将剩下的醇组分加入，均质后得到包覆维生素C的初乳液；再均质外水相组分，将初乳液加入，均质后搅拌冷却，即得含维生素C的水包油包醇结构的固体脂质载体。本发明提高了维生素C的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
