The present invention relates to a method and systems for collecting and quantifying data from both the practitioner and the subject during a treatment, contact or manipulation. The present invention acquires data of the applied manipulation and central nervous system data prior, during and post manual therapy treatments targeting joints. The data is obtained using edge devices having sensors (e.g., accelerometers, magnetometers, gyroscopes, pressure sensors, force sensors, heart rate monitors, temperature sensors, blood oxygenation sensors, respiration sensors and the like). Examples of types of manipulation devices having edge devices include bracelets, headbands, body bands, bands, straps, rings, towels that are used by both the practitioner and the subject. The edge devices communicate wirelessly with a central hub to collect data. The hub is responsible for collecting, processing, storing and uploading data to the cloud. Within the cloud, data is further filtered, analyzed, organized and displayed on an interactive platform.La présente invention concerne un procédé et des systèmes permettant de collecter et de quantifier des données provenant à la fois du praticien et du sujet pendant un traitement, un contact ou une manipulation. La présente invention acquiert des données de la manipulation appliquée et des données du système nerveux central avant, pendant et après des traitements de thérapie manuelle ciblant des articulations. Les données sont obtenues à l'aide de dispositifs périphériques ayant des capteurs (par exemple, des accéléromètres, des magnétomètres, des gyroscopes, des capteurs de pression, des capteurs de force, des moniteurs de fréquence cardiaque, des capteurs de température, des capteurs d'oxygénation du sang, des capteurs de respiration et analogues). Des exemples de types de dispositifs de manipulation ayant des dispositifs périphériques comprennent des bracelets, des serre-tête, des bandes de corps, des bandes, des sangles, des anneaux, des