一种新型无钠食用盐
- 专利权人:
- 江西富达盐化有限公司
- 发明人:
- 邱常义,马正生,黄玖玖
- 申请号：
- CN201810972749.0
- 公开号：
- CN109090564A
- 申请日:
- 2018.08.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食用盐技术领域,主要涉及一种新型无钠食用盐。本发明公开了一种无钠型食用盐各原料按重量份包括:氯化钾40份‑60份、氯化铵20份‑35份、氯化钙15份‑24份、甜味植物蛋白0.01份‑0.1份及抗结剂0.0005份‑0.0008份。在甜味植物蛋白的作用下,制备得到的新型无钠食用盐的咸度与普通食用盐相近且口感良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
