一种速溶菊花粉的制备工艺
- 专利权人:
- 黄山光明茶业有限公司
- 发明人:
- 谢四十,王红专,王红书,谢锋,谢俊
- 申请号：
- CN201210333019.9
- 公开号：
- CN102845803A
- 申请日:
- 2012.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方南
- 摘要：
- 本发明公开了一种速溶菊花粉制备工艺，依次包括以下工序：菊花秸秆采摘工序、切碎工序、杀青工序、浸提、酶萃取工序、榨汁、抗氧化工序、果胶酶分解工序、淀置工序、复滤工序、反渗透超滤工序、真空浓缩工序、真空喷雾干燥工序、真空包装工序。本发明与现有技术相比，制取的速溶菊花粉外形呈黄褐色粉末状，滋味醇厚爽口，具有菊花特有清香，其总黄酮含量达2-3%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
