您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
牛蒡丝茶的制备方法
- 专利权人:
- 淄博福堡农业发展有限公司
- 发明人:
- 沈正福,沈兴玉,杜清香
- 申请号：
- CN201611256919.2
- 公开号：
- CN106615470A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛蒡丝茶的制备方法，包括以下步骤：(1)原料采集：采集新鲜的牛蒡根茎，选用无虫斑、无腐烂的根茎；(2)清洗去皮：将其清洗去皮，取出沥干水分；3)切丝(4)蒸制(5)发酵：将蒸制处理好的牛蒡丝送入发酵室内发酵，控制室内温度为30‑35℃，湿度为80‑90％，发酵时间为6‑10小时；(6)烘干(7)炒制：将烘干后的牛蒡丝炒制，控制温度120‑140℃，炒制30‑45分钟；(8)提香：将烘干处理后的牛蒡丝送入提香机中，采用80‑100℃的温度提香至水分含量为4‑6％即可。本发明加工出的牛蒡丝茶香味浓郁，符合大众口味，保护胃粘膜，帮助消化，长期饮用该牛蒡丝茶可预防多种疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
