用于生产具有低浊度的酵母提取物的方法
- 专利权人:
- 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- 发明人:
- 伯图斯·诺丹姆
- 申请号：
- CN201280009255.3
- 公开号：
- CN103369976A
- 申请日:
- 2012.02.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明描述了生产酵母提取物的方法，其包括a）使微生物自溶；和b）对自溶产物进行固/液分离并回收可溶性组分，其中10步骤b）中的固/液分离在低于5.1的pH但高于1的pH下进行。本发明方法简单、具有高的产率并导致酵母提取物具有低的浊度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
