一种生物膨化枸杞及其制备方法
- 专利权人:
- 赵广涛
- 发明人:
- 赵广涛
- 申请号：
- CN201110045087.0
- 公开号：
- CN102648758A
- 申请日:
- 2011.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种制备生物膨化枸杞的方法，是将枸杞果肉放置于生物生物生物膨化罐中进行变温压差膨化，所述变温压差膨化的步骤为先在温度为90℃～110℃，压强为0.1-0.3MPa，然后瞬间降压至真空状态；将温度降至70-90℃；干燥100-140min，最后在10-20℃，冷却30-60min，得到膨化枸杞。本发明的方法在加工过程中不添加色素和其他添加剂等，尽量保留了原水果的颜色和风味，纯净天然，安全卫生，且储存期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
