一种琥珀大蒜的连续加工装置
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 李勇,吴俊昊,时培宁,王颖,蔡磊,刘雨,吴浩一
- 申请号：
- CN201910299566.1
- 公开号：
- CN109998061A
- 申请日:
- 2019.15.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种琥珀大蒜的连续加工装置,包括浸泡箱、加湿器、发酵箱、涂液装置和焙烤箱;所述浸泡箱通过传送带与发酵箱连接,所述加湿器安装在发酵箱上用于向发酵箱内加湿,所述发酵箱通过传送带与焙烤箱连接,所述涂液装置安装在发酵箱与焙烤箱间的传送带上方。本发明的连续加工装置可使琥珀大蒜的发酵周期由20‑180天缩短到1‑5天,确保生产的琥珀大蒜能改善大蒜的风味,提高营养价值,延长保藏期限。该连续加工装置可促进琥珀大蒜加工业的发展。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
