一种超声波解冻设备、方法及其破冰化霜的应用
- 专利权人:
- 湖南嘉盛保鲜科技有限公司
- 发明人:
- 曾中苏,吉洋,徐斌
- 申请号：
- CN201710079483.2
- 公开号：
- CN106721903A
- 申请日:
- 2017.02.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及解冻技术，具体说是一种超声波解冻设备、方法及其破冰化霜的应用，其中超声波解冻设备包括机体和设置在机体上的冷冻区，所述冷冻区包括解冻柜和可冷冻食品的冷藏柜，所述解冻柜上设置有超声波解冻装置，该超声波解冻装置将解冻柜内冷冻环境下的冷冻食品上的冻冰震碎，可避免食品中的营养物质随水流失，从而保证了食品的原汁原味，口感好，提高了解冻的效率。本发明的超声波解冻方法可应用于海洋、河流、公路、铁路、桥梁、电力、电信线路的破冰，也可应用于速冻隧道、速冻库、冰箱、空调冷凝器的化霜，不仅破冰时间短、效率高，而且能耗低，操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
