A process for preparing a mixture of cultures of bacteria belonging to the species Bifidobacterium longum, wherein said method comprises a stage in which at least two bacterial strains belonging to the species Bifidobacterium longum selected from the group consisting of: 1) Bifidobacterium longum DLBL 07 >； = DSM 25669 2) Bifidobacterium longum DLBL 08>； = DSM 25670 3) Bifidobacterium longum DLBL 10>； = DSM 25672 are grown together simultaneously on the same culture substrate.Un procedimiento para preparar una mezcla de cultivos de bacterias pertenecientes a la especie Bifidobacterium longum, donde dicho procedimiento comprende una etapa en la cual al menos dos cepas bacterianas pertenecientes a la especie Bifidobacterium longum seleccionadas del grupo que consiste en: 1) Bifidobacterium longum DLBL 07 >；= DSM 25669 2) Bifidobacterium longum DLBL 08 >；= DSM 25670 3) Bifidobacterium longum DLBL 10 >；= DSM 25672 se hacen crecer juntas simultáneamente en un mismo sustrato de cultivo.
