A vermiculture unit comprises structural elements defining an interior fillable with organic substance and through which worms for converting the organic substance to environmentally compatible products migrate a perforated surface for supporting the organic substance and fixed walls extending upwardly from the perforated surface to a void area located below an uppermost edge of the structural elements, removal of worms from the interior that is below the void area being prevented by the fixed walls. An extractor is insertable into the interior via the void area, for extracting, from the interior, solidified organic substance to which the worms have upwardly migrated, allowing grown worms to be separated from the extracted organic substance and collected. In one embodiment, the extractor is an openwork drawer member. In another embodiment, the structural elements are used for vermicomposting while an inclined surface receives worm processed byproducts downwardly discharged through the perforated surface.La présente invention concerne une unité de lombriculture comportant des éléments structuraux définissant un intérieur pouvant être rempli dune substance organique et à travers laquelle des vers migrent pour transformer la substance organique en produits compatibles avec lenvironnement une surface perforée pour supporter la substance organique et des parois fixes sétendant vers le haut à partir de la surface perforée vers une zone de vide située au-dessous dun bord supérieur des éléments structuraux, le retrait des vers à partir de lintérieur qui est au-dessous de la zone de vide étant empêché par les parois fixes. Un extracteur peut être inséré à lintérieur par lintermédiaire de la zone de vide, pour extraire, à partir de lintérieur, la substance organique solidifiée vers laquelle les vers ont migré vers le haut, ce qui permet de séparer les vers adultes de la substance organique extraite et et de les recueillir. Dans un mode de réalisation, lextracteur est un éléme
