人造海参的生产方法
- 专利权人:
- 冯仁忠
- 发明人:
- 冯仁忠
- 申请号：
- CN87105149.4
- 公开号：
- CN1009617B
- 申请日:
- 1987.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供二种人造海参的生产方法(一)电泳电铸成型法：基本由电泳槽、电源、溶液、负极板组成，溶液是由水、海藻酸钠、海参碎沫按1∶0.002∶0.2的重量比例组成，电源正极上联有海参形状的金属模具，电源电压为9伏，接通电源以后4小时即可得到人造海参。(二)模具内固化成型法：基本是由水、海藻酸钠、海参碎沫按1∶0.022∶0.022-0.444重量比例配成胶液，搅匀后倒入模具中，在3％氯化钙溶液中固化成型后制得人造海参。这两种生产方法都具有简便易行，成本低、效率高等优点。其产品都具有形状、颜色逼真，营养丰富、耐高温、易储藏等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
