一种苦荞叶复合袋泡茶及其制备方法
- 专利权人:
- 北京农学院
- 发明人:
- 马挺军,王珊,夏辅尉
- 申请号：
- CN201711058598.X
- 公开号：
- CN107801814A
- 申请日:
- 2017.11.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 关畅`吴爱琴
- 摘要：
- 本发明涉及了一种苦荞叶复合袋泡茶及其制备方法，属于食品加工技术领域。其由以下重量比例的原料组成：苦荞叶40‑60份、桑叶10‑30份、文冠果叶10‑30份、山楂0.5‑2份和红枣0.1‑0.5份。制备步骤如下：原料采摘、清洗沥干、摊青、杀青、揉捻、烘焙，将各种原料进行粉碎，按照原料配比进行组合即可得到本产品。本发明以富含黄酮类物质以及其它具有降血压降血脂等功能成分的文冠果叶、苦荞叶和桑叶为原料，参考绿茶的工艺并在此基础上加以改进而制成的袋泡茶。不仅丰富了袋泡茶的种类，而且本产品在降血压、降血脂、抗癌等方面符合人类的健康需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
