一种面条用杏仁脱苦方法

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专利权人:

宜垦(天津)农业制品有限公司

发明人:

陈中红

申请号：

CN201510766842.2

公开号：

CN105341629A

申请日:

2015.11.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明提供一种面条用杏仁脱苦方法。该方法包括原料拣选、浸泡、冷冻、负压浸泡、高压浸泡、干燥、检验。本发明的杏仁脱苦方法脱苦时间短，用水少，能保持杏仁的风味和营养物质，脱苦效果好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/