PURPOSE: A juicing apparatus capable of simply separating fibers is provided to remove the fibers attached to the surface of a compressing roller using a fiber removing blade.CONSTITUTION: A juicing apparatus comprises the following: a pair of compressing rollers(20, 21) operated by the power of motors(10, 11) a through-hole(81) an oval shaped long groove(82), and a recess(83) are installed on fiber separation pitch boards located on both edges of the compressing rollers a transfer unit installed on the lower side of the compress rollers fiber removing blades(150, 151) installed on one side of the compressing rollers in a slope shape a conveyor belt, an iron net conveyor belt, and a mesh conveyor belt operated by the motors juice guiding grooves(30, 31) guiding the flow of juice, and collecting the juice in a juice transfer pipe juice containers(50) receiving the juice from juice discharging containers located on the lower side of the juice guiding grooves.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 착즙장치에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 모터의 동력을 전달받아 밀착하여 회전하는 한쌍의 압착롤러 내부로 유입되는 과일(배, 사과, 포도 등), 채소(양파 등), 곡물 등 각종 식품 및 솔잎, 곡물껍질, 볏짚 등을 압착하여 생즙을 다량으로 착즙함과 동시에 생즙이 빠져나간 섬유질(찌꺼기)을 이송수단으로 이송하여 배출할 수 있도록 하기 위한 것이다.그 구성은 모터(10, 11)의 동력을 전달받아 밀착되게 구동하는 한쌍의 압착롤러(20, 21)와, 상기 한쌍의 압착롤러(20, 21)에 의해 압착된 착즙 재료에서 얻어지는 생즙을 유도하기 위하여 한쌍의 압착롤러(20, 21) 양측 가장자리에 형성된 생즙 유도홈(30, 31)과, 상기 생즙 유도홈(30, 31)의 하부로 배출되는 생즙을 생즙 저장통(50)으로 이송하기 위해 생즙 유도홈(30, 31)의 하부에 형성된 생즙 이송관(40)을 포함하여 구성한 것을 특징으로 착즙장치를 제공한다.