提高植物谷氨酸含量的方法
- 专利权人:
- 味之素株式会社;财团法人上总DNA研究所
- 发明人:
- 五十岚大亮,大住千荣子
- 申请号：
- CN02813886.4
- 公开号：
- CN1289677C
- 申请日:
- 2002.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘玥`孟凡宏
- 摘要：
- 本发明提供了一种方法，该方法通过去除或者降低GGT活性而提高植物和/或种子的谷氨酸含量，本发明还提供了GGT活性缺失或者降低的植物和/或种子，特别是具有同在相同条件培养的相应野生型植物相比谷氨酸含量较高的植物和/或种子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
