In one embodiment, the present invention relates to adipose tissue by ultrasonic cavitation to degrade adipose tissue and lyse mature adipocytes, thereby obtaining a stromal vascular fraction comprising viable stromal / stem cells. To a non-enzymatic method for isolating stem cells from adipose tissue.1つの態様において、本発明は、脂肪組織を分解して成熟脂肪細胞を溶解させ、それによって生存能力のある間質/幹細胞を含む間質血管画分を得るために、超音波キャビテーションによって脂肪組織を処理する工程を含む、脂肪組織から幹細胞を単離するための非酵素的方法に関する。