一种去除酸枣仁中黄曲霉毒素的方法
- 专利权人:
- 淮阴师范学院
- 发明人:
- 刁恩杰,任东亮,谢鹏,钱时权,许桓源,王月,胡云,黄澄,赵芷芋
- 申请号：
- CN201910724654.1
- 公开号：
- CN110353156A
- 申请日:
- 2019.07.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及黄曲霉毒素去除技术领域,具体涉及一种去除酸枣仁中黄曲霉毒素的方法。本发明提供的方法包括以下步骤:在酸枣仁的表面喷洒乙酸水溶液,进行酸化降解处理,得到酸化降解酸枣仁;在所述酸化降解酸枣仁的表面喷洒碳酸氢钠水溶液,进行中和处理。本发明利用乙酸水溶液的酸性降解酸枣仁中的黄曲霉毒素,碳酸氢钠水溶液可以中和残留在酸枣仁中的乙酸水溶液,使酸枣仁保持原有的外观及气味。本发明提供的方法具有脱毒效果好、效率高的优势,且对酸枣仁气味、色泽和药效影响小。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
