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一种酒中EDTA的LC‑MS/MS正离子模式检测方法
- 专利权人:
- 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
- 发明人:
- 韦晓群,李志勇,谢力,庄林洲,刘青,王志元,陈文锐,席静
- 申请号：
- CN201510606389.9
- 公开号：
- CN105203664B
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 陈卫
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品（尤其是酒类）中EDTA的LC‑MS/MS正离子模式检测方法，包括如下步骤：S1.待测样品预处理：S11.吸取待测样品于可密闭的容器中，加入20.0mg/L的苯硼酸溶液和10%胺类甲醇溶液（优选为10%异丁胺甲醇溶液），密闭混匀处理；S12.步骤S11得到的溶液过0.1μm～0.5μm微孔滤膜，得滤液；S2.取滤液至进样瓶，再加入胺类甲醇溶液，充分摇匀后，由液相色谱串联质谱测定。该方法可定性定量分析检测酒类等食品中的EDTA，稳定性好、准确、灵敏，定性限为0.0001mg/kg，定量限为0.001mg/kg；而且检测方法简单、避免了方法误差，耗时短、低能耗，推广应用前景好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
