一种坚果食品连续蒸煮装置及其方法
- 专利权人:
- 长安大学
- 发明人:
- 张军,张启龙,司癸卯,赵双革,刘培,侯国强,董忠红
- 申请号：
- CN201510158838.8
- 公开号：
- CN104738361A
- 申请日:
- 2015.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于坚果食品生产技术领域，公开了一种坚果食品连续蒸煮装置及其方法。该装置包括异形煮锅，所述异形煮锅正上方设置有与其对应的环形轨道，所述环形轨道上设置有多个滑动单元，每个滑动单元上设置有吊钩，所述吊钩上吊装有吊篮；所述吊钩上设置有驱动所述滑动单元滑动的驱动单元。该方法包括以下步骤：依次将多个装有坚果食品的吊篮对应挂在多个吊钩上，依次给多个吊篮装配重，多个吊篮依次从煮锅的一端被拉入煮锅，开始蒸煮，蒸煮完成后多个吊篮依次从煮锅的另一端被拉出煮锅，依次给多个吊篮卸配重，依次卸吊篮。该装置能够解决生产效率低、工人劳动量大等问题，提高自动化程度和连续生产能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
