一种具有高效补钙功能的草莓果酱
- 专利权人:
- 秦盼盼
- 发明人:
- 秦盼盼
- 申请号：
- CN201510261540.X
- 公开号：
- CN104855755A
- 申请日:
- 2015.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有高效补钙功能的草莓果酱，由以下组分组成：草莓、豆腐、猪骨、青汁、莲雾、青椒，南瓜、蘑菇、冰糖、钠盐、明胶，所述青汁为大麦嫩叶、桑叶、西兰花、青紫苏叶、蒌蒿、明日叶混合榨成的汁，本发明制作出的草莓果酱颜色红艳明亮，果香浓郁，极大程度的保留了草莓中的营养成分，在果酱制作过程中接种米曲霉，对果酱原料中难以吸收的物质进行降解，提高果酱的营养价值，使果酱利于消化吸收，本发明添加了豆腐与猪骨富含大量的钙，并在青汁和莲雾的共同作用下，促进人体对钙的吸收，并使钙的利用率达到最大化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
