Systems and methods for cooling an animal are provided to actively cool an animal relative to ambient environmental temperature. The systems include a metallic panel having an upper surface for contacting the animal and a lower surface, at least one metallic cooling element thermally contacting the lower surface of the metallic panel and having an internal passage therein, and means for flowing a coolant through the internal passage of the cooling element. Flow of the coolant through the cooling element reduces the temperature of the upper surface of the metallic panel and thereby reduces the body temperature of the animal when the animal is in contact with the metallic panel.La présente invention concerne des systèmes et des procédés permettant de rafraîchir un animal pour refroidir activement un animal par rapport à la température ambiante. Les systèmes comprennent un panneau métallique possédant une surface supérieure de contact avec l'animal et une surface inférieure, au moins un élément de refroidissement métallique en contact thermique avec la surface inférieure du panneau métallique et présentant un passage interne dans celui-ci, et des moyens pour faire circuler un agent de refroidissement à travers le passage interne de l'élément de refroidissement. L'écoulement du réfrigérant à travers l'élément de refroidissement fait baisser la température de la surface supérieure du panneau métallique et fait baisser ainsi la température corporelle de l'animal lorsque l'animal est en contact avec le panneau métallique.