一种保健药酒及其制造方法
- 专利权人:
- 重庆市万州区食品工业研究所
- 发明人:
- 程季民,朱博
- 申请号：
- CN201310113742.0
- 公开号：
- CN103146557A
- 申请日:
- 2013.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张利
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健药酒及其制造方法。现有的药酒均采用冷浸法泡制工艺，对原料成份释放不完全，由于药物均为生品，饮后也易伤脾胃。本发明将黄精、枸杞、大枣、酸枣核、桑葚用浓度为50%vol荞麦酒制成的浸提液再与荞麦酒、糖浆、软化水充分搅，泵入储存罐中，密封静置即可。本发明经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，清香甜酸，口感好，适宜人群广，有促进和调节免疫功能、抗衰老、保元气、降肝火、神经衰弱、须发早白、腰膝酸软之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
