METHOD FOR PRODUCING FEED ADDITIVE FOR LIVESTOCK HAVING ANTIBACTERIAL ACTIVITY THROUGH SOLID STATE FERMENTATION USING TEMPHE AND BACILLUS SP. STRAIN AND ITS FEED ADDITIVE
The present invention relates to a manufacturing method of a feed additive having antibacterial activity and a feed additive manufactured by the method, which comprises a step of increasing biomass of a strain by adding a mixture of a tempeh strain and a Bacillus sp. strain to grain and by solid state fermentation. No antibiotic, high-quality eco-friendly brand, and organic livestock product with improved productivity in farm can be provided for consumers, using a feed additive of the present invention.본 발명은 곡물에 템페(temphe) 균주 및 바실러스 속(Bacillus sp.) 균주의 혼합물을 첨가하고 고상 발효시켜 균주의 생체량을 증가시키는 단계를 포함하는 항균활성을 가지는 사료첨가제의 제조방법 및 상기 방법에 의해 제조된 사료첨가제에 관한 것으로, 본 발명의 사료 첨가제를 이용하여, 농가의 생산성 제고와 함께 소비자에게도 무항생제, 고품질의 친환경 브랜드, 유기축산물을 제공할 수 있다.
