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一种用于制备调味料的具有翻动功能的发酵装置
- 专利权人:
- 云南龙云大有实业有限公司
- 发明人:
- 刘绍龙,胡子云,包康安
- 申请号：
- CN201720864590.1
- 公开号：
- CN207167681U
- 申请日:
- 2017.07.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种用于制备调味料的具有翻动功能的发酵装置,包括发酵罐,发酵罐的内部设置有主动链轮和从动链轮,主动链轮与从动链轮之间通过链条连接,在主动链轮与从动链轮之间设置有不完全齿轮,不完全齿轮的轴心部分通过圆柱连接有翻动板,翻动板的表面设置有若干搅拌环,在翻动板内部设置有若干滑动槽,搅拌环的底部设置有滑座,搅拌环通过滑座卡合在滑动槽内部,通过设置翻动板和不完全齿轮,配合主动链轮、从动链轮和链条,实现翻动板的来回翻转,对发酵原料进行翻动,提高发酵原料间的相互接触,且通过设置搅拌环,配合滑动槽和滑座,搅拌环能够随着翻动板的来回翻动对物料加以搅拌,提高发酵效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
