Изобретението се отнася до метод за обогатяване с йод на плодовете на овощни растения и храсти при производството на селскостопанска продукция, и по-специално до отглеждане и получаване на обогатени с йод плодове на храстови и овощни видове, за профилактика на йодния дефицит сред населението. Методът съгласно изобретението включва еднократна некоренева обработка на растенията в началото на периода на формиране на техните плодове, с предварително приготвен воден разтвор на калиев йодид с концентрация 250 mg/l. Методът е приложим по отношение на малини, къпини, арония, актинидия/киви, лози, сливи, череши, ябълки и др. ягодоплодни, семкови и костилкови овощни видове. Обогатените на йод плодове съдържат от 1,5 до 3 пъти по- високо природно съдържание на йод, при което йодът е в безопасната си приемлива за организма форма, която не се променя и не води до загуба на йод в плода преди/до неговата консумация.The invention relates to a method for iodine enrichment of fruits of fruit plants and shrubs in the production of agricultural products, and in particular to the cultivation and production of iodine enriched fruits of shrubs and fruit species, for the prevention of iodine deficiency in the population. The method according to the invention includes a single non-root treatment of plant species at the beginning of the period of formation of their fruits, with a pre-prepared aqueous solution of potassium iodide at a concentration of 250 mg/l. The method is applicable to raspberry bush, blackberry bush, chokeberry (aronia), actinidia chinensis/kiwi, grape, plum, cherry, apple and other berries, pome and stone fruit species. Iodine-enriched fruits contain 1,5 to 3 times higher natural iodine content, where iodine is in its safely acceptable for the body form, which does not changes and does not cause iodine loss in the fruit before/until its consumption.
