It is an object of the present invention to provide a novel substance having innate immune stimulation activity. A polysaccharide having innate immune stimulation activity is provided, comprising: 25 to 50 parts per mol of galacturonic acid, 15 to 50 parts per mol of galactose, 0 to 7 parts per mol of glucose, 0 to 30 parts per mol of arabinose, 0 to 6 parts per mol of xylose, and 3 to 15 parts per mol of rhamnose as constituent sugars； and a polygalacturonic acid chain as a backbone, having β-1,4-linked galacturonic acid. an innate immune stimulant comprising the polysaccharide as an active component and a food or beverage comprising the polysaccharide are also provided.um objetivo da presente invenção é proporcionar uma nova substância tendo atividade de estimulação imune inata. é proporcionado um polissacarídeo tendo atividade de estimulação imune inata, compreendendo: 25 a 50 partes por mol de ácido galacturônico, 15 a 50 partes por mol de galactose, 0 a 7 partes por mol de glicose, 0 a 30 partes por mol de arabinose, 0 a 6 partes por mol de xilose, e 3 a 15 partes por mol de ramnose como açúcares constituintes； e uma cadeia de ácido poligalacturônico como uma cadeia principal, tendo ácido galacturônico ¿-1,4-ligado. um estimulante imune inato compreendendo o polissacarídeo como um componente ativo e um alimento ou bebida compreendendo o polissacarídeo são também proporcionados.
