The present invention relates to a steam sterilizer. More specifically, the steam sterilizer can execute a sterilizing operation while maintaining a uniform pressure in any direction in the range of 360 degrees. According to an embodiment of the present invention, the steam sterilizer includes: a cylindrical sterilizing chamber (110)； a cylindrical body (100)； a door (200)； steam pipes (300)； compressed air pipes (400)； discharging pipes (500)； exhaust pipes (600)； a heat exchanger (700)； and an ejector (800).본 발명은 스팀살균기에 관한 것으로서, 더욱더 상세하게는 360° 모든 방향에 동일한 압력으로 분산되면서 내압이 감쇄되도록 원통형 형상으로 형성되어있는 원통형 살균실로 공급되는 혼합기가 이동가이드부에 의해 살균실의 중앙부분으로 안내됨과 동시에 하부로 자연스럽게 이동되도록 하는 것이다.본 발명은 원통형 살균실(110), 상기 원통형 살균실(110) 외부에 형성되되 상기 원통형 살균실(110)과 동심을 갖는 원통형 본체(100), 상기 원통형 살균실(110)이 개폐되도록 본체(100)에 개폐가능하게 설치되는 도어(200), 상기 도어(200)에 의해 개폐되는 원통형 살균실(110)에 접속되어 스팀 및 압축공기를 제공하는 스팀배관(300), 압축공기 배관(400), 상기 스팀배관(300) 및 압축공기 배관(400)을 통해 제공되는 스팀과 압축공기를 혼합된 상태로 살균실(110)의 상부에서 분출하는 분출파이프(500), 상기 분출파이프(500)에서 분출된 혼합기의 일부를 살균실(110)의 외부로 배기하여 살균실(110)이 고온 고압상태로 유지되도록 하는 배기관(600), 상기 배기관(600)으로 분출되는 응축수와 외기가 열교환이 이루어지도록 하는 열교환기(700), 상기 열교환기(700)에 의해 열교환이 이루어진 외기를 분출파아프(500)로 공급되도록 하는 이젝트(800)를 포함하여 구성된 스팀살균기에 있어서, 상기 원통형 살균실(110)의 좌우 양측부에는 상기 분출파이프(500)를 통해 분출이 이루어지도록 혼합기를 배기관(600) 방향으로 안내하는 각각의 혼합기유도관(900)이 설치되되, 상기 혼합기유도관(900)은 상기 이젝트(800)에 의해 상기 분출파아프(500)를 통해 살균실(110)의 내부로 분출되는 혼합기를 상기 원통형 살균실(110)의 중앙부분으로 안내하면서 하부로 이동되도록 하는 수직 형상의 이동가이드부(910), 상기 이동가이드부(910)의 하부에 배치되되 상기 이동가이드부(910)에 의해 안내하면서 상기 원통형 살균실(110)의 중앙부분으로 공급된 혼합기가 상기 원통형 살균실(110)에 적재된 살균물과 열교환이 이루어지면서 살균을 수행하는 과정에서 냉각되어 발생된 응축수를 상기 배기관(600)으로 이동될 수 있도록 하는 배기가이드부(920)로 이루어지며, 상기 배기가이드부(920)는 상기 이동가이드부(910)에 일체로 경사지게 절곡 형성되는 제1부분(921), 상기 절곡 형성되는 제1부분(921)과 밀착되어 형성되되 'ㄱ'자 형상으로 단차져 형성된 제2부분(922) 및 상기 제2부분(922)과 밀착되어 형성되되 'ㄱ'자 형상으로 단차져 형성된 제3부분(923)으로 이루어지며, 상기 제2부분(922) 및 제3부분(933)의 양 끝단은 살균실(110)에 밀착되어 형성되고, 제3부분(923)의 단차진 부분은 보다 빠른 응축수 배출, 살균기 전체 효율 향상을 위해 배기관(600) 입구보다 위에 위치되며, 상기 이동가이드부(910)의 중앙에 설치되되, 혼합기와 직접적인 열교환이 이루어지도록 냉각수를 공급하
