PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a packaging material for food with a water vapor barrier layer and a gas barrier layer provided by coating a water-based paint, which packaging material has an excellent gas barrier property and a water vapor barrier property, and also has a barrier property to a monocyclic monoterpenoid.SOLUTION: A packaging material for food containing a monocyclic monoterpenoid includes a water vapor barrier layer and a gas barrier layer containing a pigment and polyvinyl alcohol on a paper substrate in this order.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】 本発明は、水系塗料の塗工によって設けられた水蒸気バリア層およびガスバリア層を有する、優れたガスバリア性と水蒸気バリア性を有すると共に、単環式モノテルペノイドに対するバリア性を有する食品用包装材料を提供すること目的とする。【解決手段】 単環式モノテルペノイドを含有した食品の包装材料であって、該包装材料が紙基材上に水蒸気バリア層、顔料およびポリビニルアルコールを含有するガスバリア層をこの順に設けることを特徴とする食品用包装材料。【選択図】 なし
