A chewing gum composition includes a water insoluble gum base phase and a water soluble phase. The water insoluble gum base phase includes a gum base composition and a first cooling agent including N-ethyl-2,2-diisopropylbutanamide. The water soluble phase includes a second cooling agent including ethyl 3-(p-menthane-3-carboxamido)acetate and N,2,3-trimethyl-2-isopropyl butanamide. A method of making a chewing gum composition having improved cooling is also disclosed. The method includes mixing a first cooling agent with a gum base composition to provide a gum base phase including N-ethyl-2,2-diisopropylbutanamide, and combining a water soluble phase with the gum base phase to provide the chewing gum composition. The water soluble phase includes a second cooling agent including ethyl 3-(p-menthane-3-carboxamido)acetate and N,2,3-trimethyl-2-isopropyl butanamide.La présente invention concerne une composition de gomme à mâcher qui comprend une phase de base de gomme insoluble dans leau et une phase hydrosoluble. La phase de base de gomme insoluble dans leau comprend une composition de base de gomme et un premier agent rafraîchissant comprenant du N-éthyl-2,2-diisopropylbutanamide. La phase hydrosoluble comprend un deuxième agent rafraîchissant comprenant du 3-(p-menthane-3-carboxamido)acétate déthyle et du N,2,3-triméthyl-2-isopropylbutanamide. Linvention concerne en outre un procédé de fabrication dune composition de gomme à mâcher produisant un rafraîchissement amélioré. Le procédé comprend le mélange dun premier agent rafraîchissant avec une composition de base de gomme pour produire une phase de base de gomme comprenant du N-éthyl-2,2-diisopropylbutanamide, et la combinaison dune phase hydrosoluble avec la phase de base de gomme pour produire la composition de gomme à mâcher. La phase hydrosoluble comprend un deuxième agent rafraîchissant comprenant du 3-(p-menthane-3-carboxamido) acétate déthyle et du N,2,3-triméthyl-2-isopropylbutanamide.
