一种氨基葡萄糖绿原酸盐及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 郭占勇,秦荣基,谭文强,秦荣珍,董方,姜峰
- 申请号：
- CN201810185740.5
- 公开号：
- CN108276458A
- 申请日:
- 2018.03.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种氨基葡萄糖绿原酸盐及其制备方法和应用。以氨基葡萄糖盐酸盐、甲醇钠、绿原酸为原料,先将氨基葡萄糖盐酸盐在甲醇钠碱性溶液中和脱盐得到氨基葡萄糖溶液,得到氨基葡萄糖溶液与绿原酸反应而制备得到氨基葡萄糖绿原酸盐。制备的氨基葡萄糖绿原酸盐生物活性如抗氧化活性得以极大提高,制备原料易得,制备简单、条件温和,可开发为抗氧化剂,广泛用于生物、医药、食品、化工等领域,为氨基葡萄糖的进一步应用开发奠定了基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
