The invention relates to a device for pruning leaves and/or other undesirable elements from the inflorescences of aromatic plants and/ or from vegetable material, comprising a frame (1), a container (2) and at least one removing element for removing leaves and/or other undesirable elements. The container (2) can contain the vegetable material to be treated and comprising through-openings or slots (21) on its surface, said at least one removing element being located so that it skims said openings (21) or slots (21) in correspondence with at least a portion of the surface of said container (2), characterized in that said at least one removing element comprises a brush. Another object of the invention is a treatment line for aromatic plants and/or plant material comprising a pruning device of the described type.L'invention concerne un dispositif pour la taille de feuilles et/ou d'autres éléments indésirables d'inflorescences de plantes aromatiques et/ou de matière végétale, lequel comprend un cadre (1), un récipient (2) et au moins un élément d'élimination destiné à enlever les feuilles et/ou d'autres éléments indésirables. Le récipient (2) peut contenir le matériau végétal à traiter et comprend des ouvertures traversantes ou des fentes (21) sur sa surface, ledit ou lesdits éléments d'élimination étant situés de telle sorte qu'ils effleurent lesdites ouvertures (21) ou fentes (21) en correspondance avec au moins une partie de la surface dudit récipient (2), caractérisé en ce que ledit ou lesdits éléments d'élimination comprennent une brosse. L'invention a également pour objet une ligne de traitement pour plantes aromatiques et/ou matière végétale comprenant un dispositif de taille du type décrit.
