一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其构建方法和应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 吴敬,李祝
- 申请号：
- CN201410055374.3
- 公开号：
- CN103789285B
- 申请日:
- 2014.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 何自刚`王玉松
- 摘要：
- 本发明公开了一种热稳定性提高的淀粉酶突变体及其构建方法和应用，属于遗传工程领域。本发明以SEQ ID NO.1所示序列为出发序列，将第193位天冬酰胺替换成苯丙氨酸或第206位蛋氨酸替换为苯丙氨酸或第240位赖氨酸替换成精氨酸或第242位丝氨酸替换成谷氨酰胺或丙氨酸或缺失第180位甘氨酸和181异亮氨酸或其任意组合得到的突变体。在此改造条件下，嗜热脂肪芽孢杆菌淀粉酶在95℃的半衰期由对照(突变前)例的10min提高到240min。利用此策略可以显著提高淀粉酶的热稳定性，为其工业化生产提供了基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
