一种山核桃的破壳方法
- 专利权人:
- 卢柳均
- 发明人:
- 卢柳均
- 申请号：
- CN200910075291.X
- 公开号：
- CN101642279A
- 申请日:
- 2009.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李印贵
- 摘要：
- 本发明属于核桃的加工技术领域，具体涉及一种山核桃的破壳方法。主要是解决人工破壳、效率低，容易造成壳的破坏，不能完整的将壳破开的问题，其主要采用将山核桃在水中浸泡放入沸水或蒸气锅中加热，再降温后取出，然后用手动冲压机破壳。具有容易破壳，且获得完整山核桃壳，成品率高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
