β-グルカン含有飲料及びその製造方法

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专利权人:

GUNEI-CHEMICAL INDUSTRY CO LTD

发明人:

KAMATA SUNAO,鎌田 直,FUKUMOTO RYOHEI,福本 亮平

申请号：

JP2016181577

公开号：

JP2018042521A

申请日:

2016.09.16

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a β-glucan-containing beverage having hyperglycemia inhibitory effect and a method of producing the same.SOLUTION: The present invention provides a beverage for inhibiting hyperglycemia after the ingestion of a second meal, the beverage containing β-glucan with a weight average molecular weight of 2,500-40,000 of 0.7-1.3 g.SELECTED DRAWING: Figure 2COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】 血糖値上昇抑制効果を有するβ-グルカン含有飲料及びその製造方法を提供することを課題とする。【解決手段】 重量平均分子量が2,500~40,000のβ-グルカンを0.7~1.3g含有する、セカンドミール摂取後の血糖値上昇抑制のための飲料を提供する。【選択図】 図2

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/