Kosmetische oder dermatologische Emulsionen mit einem Gehalt an einem oder mehreren Acylarginaten der Formel (I), wobei R und R2 unabhängig voneinander H und C5-22 -Alkyl darstellen können, insbesondere Formel (II) bzw. Formel (III), wobei diese Acylarginate auch als Salze, beispielsweise Hydrochloride vorliegen können.The invention relates to cosmetic or dermatological emulsions having a content of one or more acyl arginates of formula (I), where R and R2 independently of each other can be H and C5-22-alkyl, in particular formula (II) or formula (III), wherein said acyl arginates can also be present as salts, for example hydrochlorides.Linvention concerne des émulsions cosmétiques ou dermatologiques contenant un ou plusieurs acylarginates de formule (I), dans laquelle R et R2 peuvent représenter indépendamment H et C5-22-alkyle, en particulier de formule (II) ou de formule (III), ces acylarginates pouvant être présents également sous forme de sels, par exemple dhydrochlorures.