复合红葡萄果汁粉制备方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区川柠农业发展有限公司
- 发明人:
- 唐川
- 申请号：
- CN201711496630.2
- 公开号：
- CN108013317A
- 申请日:
- 2017.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种复合红葡萄果汁粉，按照重量份数计，包括下列组份：红葡萄果汁粉65份、普洱茶粉28份、百合粉16份、银耳粉15份、野茴香提取物13份、芒果提取物8份、复合维生素0.3份、白砂糖6份、玉米淀粉23份、麦芽糊精20份、食品添加剂4份；以新鲜红葡萄为原料，经过热处理、冷冻浓缩、真空冷冻干燥、高压粉碎后得到红葡萄果汁粉，再将提取到的红葡萄果汁粉与配方组份进行复配，经杀菌后真空封袋包装，得到复合红葡萄果汁粉。本发明的复合红葡萄果汁粉富含膳食纤维，营养成分均衡，口感较好，能够提高人体免疫力、促进肠道蠕动，具有延缓衰老、改善便秘、提高代谢、抗氧化等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
