JEON, MIN HWAKR,전민화,LEE, YOUN JINKR,이연진,CHOI, HYEON TAKKR,최현탁
申请号：
KR1020130073092
公开号：
KR1020150000937A
申请日:
2013.06.25
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
According to an embodiment of the present invention, a manufacturing method of a cultured wild ginseng root enriched with acidic polysaccharides comprises the steps of: grinding a dried product of a cultured wild ginseng root to manufacture a cultured wild ginseng root powder mixing the cultured wild ginseng root powder with water of which the weight is five to ten times compared to the weight of ginseng to obtain a mixture, heating the mixture under the condition of 70-80°C for 8-10 hours to obtain a wild ginseng extract, separating a residue from the wild ginseng extract by a centrifugal dehydrator or a filter press and removing the residue to obtain a liquid removing carbohydrates which are non-active macromolecules and bacteria from the liquid via a microfiltration apparatus for the removal of microorganisms to manufacture a first refined liquid removing a wild ginseng saponin which has a molecular weight of 800-1,000 and a low-molecular weight saccharide which has a molecular weight of 1,000 or smaller from the first refined liquid by an ultrafiltration apparatus to manufacture a second refined liquid removing a low-molecular weight substance which has a molecular weight of 100-500 from the second refined liquid by a nanofiltration apparatus to manufacture a third refined liquid and allowing the third refined liquid to pass through a reverse osmosis apparatus to manufacture a solution of wild ginseng acidic polysaccharides.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명의 일실시예에 따른 산성다당체 성분이 강화된 산삼배양근 제조방법은, 산삼배양근 건조물을 분쇄하여 산삼배양근 분말로 제조하는 단계 상기 산삼배양근 분말에 인중량 대비 5배 내지 10배의 물을 혼합한 후, 8시간 내지 10시간 동안 70℃ 내지 80℃의 환경에서 가열하여 산삼추출물을 원심탈수기나 필터프레스를 사용하여 박을 분리하고 제거하는 단계 상기 액을 제균용 마이크로 여과장치를 통해 비활성 거대 고분자인 탄수화물과 세균을 제거시켜 1차 정제액을 제조하는 단계 상기 1차 정제액을 울트라 여과장치를 사용하여 분자량 800 내지 1,000의 산삼 사포닌 성분과, 분자량 1,000 이하의 저분자 당류를 제거하여 2차 정제액을 제조하는 단계 상기 2차 정제액을 나노 여과장치를 이용하여 분자량 100 내지 500의 저분자 물질을 제거하여 3차 정제액을 제조하는 단계 및 상기 3차 정제액을 역삼투압 장치에 통과시켜 산삼산성다당체 용액을 제조하는 단계를 포함한다.
