一种辣椒红生产的高效连续脱辣工艺
- 专利权人:
- 晨光生物科技集团股份有限公司
- 发明人:
- 卢庆国,刘英山,连运河,陈运霞,田洪
- 申请号：
- CN200710062040.9
- 公开号：
- CN101066120B
- 申请日:
- 2007.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种辣椒红生产的高效连续脱辣工艺，将溶有辣椒红色素和辣素的待脱辣液，按1∶1～5的比例加入浓度为60～90％的除辣剂水溶液，在预混合器中搅拌均匀，用离心机进行液液分离，得到色素液以及辣椒素和除辣溶剂混合物；所述的色素相用上述的方法再次进行分离，3-8次，进行精制得成品色素；所述的辣椒素和除辣剂混合物蒸馏回收除辣剂，以便循环使用，蒸馏剩余物为辣椒精粗产品，精制后得成品辣椒精；所述的离心机和预混合器串联使用，色素液和除辣溶剂液逆向流动实现连续脱辣。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
