板栗破壳方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 李瑞虎,陈海峰,袁越锦,黄勋,乔丽洁,李建军
- 申请号：
- CN201310048120.4
- 公开号：
- CN103082380A
- 申请日:
- 2013.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 板栗破壳方法，先将板栗进行干燥，然后将干燥的热板栗直接送入弧形的板栗通道内，通过板栗通道上设置的弹性突刺对板栗进行挤压、揉搓，实现破壳。本发明将板栗进行干燥后直接送入板栗通道进行破壳，且将板栗通道设置为弧形，以减缓板栗的通行速度，可有效提高板栗的破壳率；同时，在板栗通道上设置弹性突刺对板栗进行挤压、揉搓，达到破壳的目的，有效降低了栗仁破碎率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
