一种核桃浸蜡保鲜处理方法及成套设备
- 专利权人:
- 阴超燕
- 发明人:
- 阴超燕,阴新林
- 申请号：
- CN201810539909.2
- 公开号：
- CN108770927A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 白毅明
- 摘要：
- 本发明涉及一种核桃浸蜡保鲜处理方法，成熟核桃采摘后，脱青皮，然后及时进行漂洗和风干，然后对漂洗风干处理后的核桃采用火焰法灭菌，控制物料行进速度并使物料翻滚，使核桃快速通过火焰区，火焰区灭菌温度控制在800～900度，灭菌时间3～6秒钟；灭菌后进入腊池浸蜡处理，然后风冷降温。核桃浸腊保鲜处理成套设备，包括核桃青皮处理机、曝气池以及喷淋设施、火焰灭菌设备、腊池，新摘成熟核桃剥青皮处理后送入曝气池浸泡，经浸泡后的核桃经喷淋设施喷淋洗净后送入风干设备，风干降温后进入火焰灭菌设备进行灭菌处理，火焰灭菌设备出口连接腊池。环保无污染，速度快、易操作，灭菌效果好，可使鲜核桃常温保存180天以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
