一种灵芝发酵的方法
- 专利权人:
- 上海市农业科学院
- 发明人:
- 冯杰,张劲松,冯娜,贾薇,杨焱,刘方,刘艳芳,唐传红,吴迪,颜梦秋,唐庆九,周帅,张忠,庄海宁
- 申请号：
- CN201510096562.5
- 公开号：
- CN104694608B
- 申请日:
- 2015.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 夏海天
- 摘要：
- 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25‑32℃培养箱中培养7‑14天，然后进行摇瓶发酵7‑10天，温度25‑32℃，转速80‑200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100‑160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4‑8L/min，温度25‑32℃，发酵过程中在发酵0‑40h搅拌转速控制在120‑180rpm，40h后搅拌转速控制在80‑120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
