一种粉皮凉皮去气泡抽真空系统
- 专利权人:
- 王稳
- 发明人:
- 王稳
- 申请号：
- CN201721003495.9
- 公开号：
- CN207085412U
- 申请日:
- 2017.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种粉皮凉皮去气泡抽真空系统,搅拌机出浆口通过输浆管与真空罐的入浆口连通,真空罐下侧设置真空罐架,储浆罐设置在真空罐出浆口的下侧,真空泵通过抽气管与真空罐上端的出气口连通,搅拌机出浆口设置搅拌机出浆阀,真空罐出浆口设置真空罐出浆阀,真空罐顶端设置进气管,进气管上设置进气阀,抽气管上设置单向阀。本实用新型的有益效果:利用真空泵抽真空将淀粉浆内的气体排出,使制造出的粉皮或凉皮无气泡,提高粉皮或凉皮透明度、亮度,减少破损率,使粉皮耐煮和耐泡,使凉皮更筋道,提升粉皮或凉皮口感;搅拌机里面的淀粉浆无需额外动力,利用真空罐内的负压,淀粉浆直接吸入真空罐;单向阀防止抽真空后气体回流。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
