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一种高蛋白矿物质营养鲜米粉的生产方法
- 专利权人:
- 衡阳市精创富康实业有限公司
- 发明人:
- 李卫华
- 申请号:
- CN200910042896.9
- 公开号:
- CN101828670B
- 申请日:
- 2009.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘勋阶
- 摘要:
- 一种高蛋白矿物质营养鲜米粉的生产方法,其包含有大米粉、玉米粉、新鲜蛋清和微量元素复合配料,各组分的重量配比为:大米粉50-60份、玉米粉15-20份、蛋清10-15份、微量元素复合配料0.001-0.002份;微量元素复合配料各组份的重量配比为:钙1.0-1.2份、镁40-42份、锌0.30-0.33份、锂0.30-0.33份、钠32-35份、钾80-90份、锶0.001-0.002份和硒0.001-0.002份。本发明产品富含优异蛋白质及钙、镁、锌、锂、钠、钾、锶、硒等多种矿物质营养素的营养健康型米粉,与现有技术相比,具有外形均匀平直无结节、无碎条、有弹性、不糊汤、保质期长、营养全面、即食方便的特点,保质期可长达5天。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/