Disclosed are antimicrobial compositions and methods for inhibiting microbial growth. The antimicrobial composition may comprise acyl lactylate, glycol, and carrier. The carrier may comprise water. Water may form at least about 90% by weight of the composition.미생물 생장을 억제하기 위한 항균 조성물 및 방법이 개시된다. 항균 조성물은 아실 락틸레이트, 글리콜, 및 담체를 포함할 수 있다. 담체는 물을 포함할 수 있다. 물은 조성물의 중량 기준 적어도 약 90%를 형성할 수 있다.