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产耐酸耐蛋白酶β-甘露聚糖酶的枯草芽孢杆菌的筛选及所获基因
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 路福平,张会图,张文会
- 申请号：
- CN201510101021.7
- 公开号：
- CN104830960A
- 申请日:
- 2015.03.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵瑶瑶
- 摘要：
- 本发明涉及一种产耐酸耐蛋白酶β-甘露聚糖酶的枯草芽孢杆菌的筛选及所获基因，通过重组质粒的构建来获得具有高效产该β-甘露聚糖酶的重组菌株的方法,以及重组酶的分离纯化和酶学性质测定，本该β-甘露聚糖酶产生菌经过对该重组菌株的发酵最高酶活可以达到484.5U/mL。对该β-甘露聚糖酶分离纯化及酶学性质研究，该酶比酶活可达8500U/mg,分子量大小约为37kDa，酶的最适温度及pH分别为50℃和5.5，金属离子Hg2+和Ag+，该菌株产生的β-甘露聚糖酶最适酶解温度为50℃，最适pH为5.5。该β-甘露聚糖酶耐碱能力良好，能够在pH3-11保持良好的稳定性。非常适合作为饲料的添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
