一种农作物提取过氧化氢酶的方法
- 专利权人:
- 安徽味仙食品有限公司
- 发明人:
- 范亚东
- 申请号：
- CN201410199978.5
- 公开号：
- CN104017783A
- 申请日:
- 2014.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种生物酶的提取，具体涉及一种农作物提取过氧化氢酶的方法，所有材料取自于天然废弃农作物，由于这些农作物中含有大量的过氧化氢，所以成本较为低廉，具有经济适用性，本发明提取过程方便，提取出的过氧化氢酶干制品可用在食品工业中除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。也可被用于食品包装，防止食物被氧化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
