The invention relates to a method for treating sepsis in subjects who exhibit serum albumin levels, and one of total cholesterol or HDL levels, above minimum threshold values. The method involves intravenous administration of an emulsion, which contains a phospholipid, a neutral lipid, and a cholate salt.La présente invention concerne une méthode de traitement de la sepsie chez des sujets qui présentent des niveaux de sérumalbumine, et des niveaux de cholestérol ou de HDL total, supérieurs à des valeurs seuils minimales. La méthode comprend une étape consistant à administrer de façon intraveineuse une émulsion contenant un phospholipide, un lipide neutre, et un sel de cholate.