一种桑叶黄茶的制备方法
- 专利权人:
- 杨春香
- 发明人:
- 杨春香,殷建,查任珍,唐春兰
- 申请号：
- CN201710926673.3
- 公开号：
- CN107616273A
- 申请日:
- 2017.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李德胜
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑叶黄茶的制备方法，涉及茶叶加工技术领域，包括桑叶采摘，桑叶杀青，揉捻，做型完成，其中揉捻用大揉捻机，按常规茶叶揉捻方法轻、重、轻原则揉40分钟。本工艺在通过三次闷黄减少水分散失，尽可能保留老桑叶中不多的水分，同时在加工过程中增加黄精水、蜂胶液和破壁的蜂花粉来增加水分和粘液胶质，促进桑成型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
